-->
Resep dan Cara Mudah Membuat Berbagai Macam Donat Terbaru Untuk Pemula dan Ahli
close

Resep dan Cara Mudah Membuat Berbagai Macam Donat Terbaru Untuk Pemula dan Ahli

Brainesia.com- Hello sobat brainesia, dijaman yang serba modern ini masakan atau adonan donat sudah semakin banyak variannya, mulai dari yang original sampai yang rasa-rasa tergantung selara masing-masing. dan cara membuatnya pun tidak terlalu susah. Untuk kamu pemula jangan khawatir, karena brainesia akan sajikan cara lengkap pembuatan donat dengan disertai tutorial dan bahannya langsung, okelah mari kita langsung belajar dan praktik.

Donat Original
Kamu bisa menikmati donat empuk yang enak dengan resep donat sederhana ini.
Bahan:
    500 gram tepung terigu protein tinggi
    100 gram gula pasir
    11 gram atau 1 bungkus ragi instan
    1/4 sdt baking powder
    1/2 sdt garam
    2 kuning telur
    100 gram mentega
    250 ml susu cair

Olesan:
    Mentega
    Cokelat yang sudah ditim
    Meises cokelat
    Selai
    Gula halus
    Sesusaikan dengan selera kamu

Cara Membuat:
  • Campur tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder dan garam, aduk dengan tangan.
  • Tambahkan kuning telur, uleni hingga berbentuk butiran halus.
  • Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata.
  • Tambahkan mentega, uleni lagi dengan gerakan memutar, sesekali banting adonan. Lakukan hingga adonan licin dan kalis, kurang lebih 15 menit.
  • Kumpulkan adonan menjadi satu dalam baskom. Tutupi dengan kain bersih, diamkan selama 1 jam.
  • Tinju-tinju adonan hingga udara keluar dan adonan kempes.
  • Bagi adonan menjadi 30 bagian, buat bulatan seperti bola. Diamkan lagi selama 10 menit.
  • Lubangi masing-masing adonan, untuk hasil terbaik, lakukan dengan tangan.
  • Goreng donat dalam minyak panas menggunakan api kecil-sedang. Goreng satu bagian hingga menguning, lalu balik hingga semua bagian berwarna kuning keemasan.
  • Angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin.
  • Hias dengan toping sesuai selera.

Resep Cara Membuat Donat Kentang
Bahan:
    3 buah kentang yang besarnya sedang (direbus kemudian ditumbuk hingga
    halus)
    250 gr terigu (atau kalau kurang bisa ditambahkan sampai adonan tidak lengket di tangan)
    1/2 bungkus fermipan
    2 kuning telur
    1 sdm mentega (dicairkan)
    1 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
    susu bubuk secukupnya.

Cara membuat:
  • Campur semua bahan dan diuleni hingga kalis (tidak lengket di tangan), sambil juga dibanting-banting kira-kira 1/2 jam.
  • Kemudian di tutupi dengan kain basah hingga mengembang (kira-kira 1/2 sampai 1 jam).
  • Setelah itu dicetak lalu digoreng. Baru dihiasi sesuai selera.
  • Mudah bukan? Oh iya Ladies, saat menggoreng donat usahakan untuk tidak terlalu sering membolak balik donat ya. Hal ini supaya donat tidak terlalu berminyak saat dimakan. Balik saja donat kalau permukaannya agak kecoklatan. Selamat mencoba.

Resep Cara Membuat Donat Kentang Empuk
Bahan:
    200 gram tepung terigu
    100 gram kentang, rebus, kupas kulitnya, haluskan
    50 gram gula pasir
    15 gram susu bubuk
    40 gram margarin
    1/2 bungkus ragi instant (kurang lebih 5 gram)
    1/2 sdt baking powder
    4 butir kuning telur
    100 ml air es
    1/4 sdt garam

Topping Cokelat:
    250 gram cokelat masak
    100 gram margarin
    Meises secukupnya

Cara Membuat Donat:
  • Campur tepung terigu, gula, ragi, baking powder dan susu bubuk, aduk rata. Ayak jika perlu.
  • Masukkan telur, kentang dan air es sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
  • Tambahkan garam dan margarin, uleni kembali hingga kalis dan elastis.
  • Tutup adonan dengan serbet bersih atau plastik selama 15 menit.
  • Kempeskan adonan yang sudah didiamkan, potong adonan seberat 30 gram lalu bentuk bulat. Diamkan selama 10 menit.
  • Bentuk adonan yang sudah mengembang menjadi bolong di bagian tengah.
  • Letakkan adonan donat di atas loyang yang sudah diolesi dengan tepung terigu tipis. Diamkan selama 1 jam.
  • Goreng donat dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat donat jika sudah berwarna kuning kecokelatan.

Resep Cara Membuat Donat Isi Selai
Bahan:
    500 gram tepung terigu protein sedang
    1 butir telur
    5 sdm gula pasir
    1 sdm ragi instant
    2 sdm margarin
    100 gram selai sesuai kesukaan
    50 ml air
    Gula halus secukupnya untuk taburan

Cara Membuat:
  • Campur tepung terigu dan ragi instant hingga rata.
  • Tambahkan gula pasir, telur, margarin dan air, aduk semua hingga rata.
  • Uleni adonan hingga kalis dan tidak menempel di tangan.
  • Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama 1 jam. Tunggu hingga adonan mengembang dua kali ukuran semula.
  • Jika sudah mengembang, kempeskan adonan dengan cara menekannya dengan genggaman tangan.
  • Ambil adonan kurang lebih 10 gram, bentuk bulat lalu pipihkan. Isi dengan selai, kemudian bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis.
  • Diamkan adonan selama 15 hingga 20 menit.
  • Goreng donat dalam minyak memakai api sedang. Tunggu hingga donat berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
  • Tata donat yang sudah dingin di atas piring saji, beri taburan gula halus dengan bantuan ayakan tepung.
  • Donat Isi Selai siap dihidangkan.

Donat Mini Isi Strawberry
Bahan:
    500 gram tepung terigu protein sedang
    1 sdt baking powder
    10 gram ragi instant
    80 gram gula pasir
    2 sdm susu bubuk
    1 sdt vanili
    1/2 sdt garam
    2 butir telur
    100 gram margarin
    180 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
  • Campurkan tepung terigu, baking powder, ragi instant, gula pasir, susu bubuk, vanili, garam, kemudian aduk hingga adonan rata.
  • Masukkan telur dan air, aduk rata dan uleni. Tambahkan margarin, dan uleni adonan hingga kalis dan elastis. Jangan berhenti menguleni bila adonan belum kalis karena donat akan sulit mengembang. Bulatkan adonan kemudian diamkan kurang lebih 30 menit di sebuah tempat. Tutup dengan lap basah.
  • Setelah adonan mengembang benar, kempiskan, kemudian ambil dan bentuk adonan menjadi bulat-bulat, isi dengan selai strawberry. Diamkan kembali sekitar 10 menit.
  • Panaskan minyak dan goreng donat hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. Angkat, dinginkan dan sajikan.
  • Sebagai tambahan toping Anda bisa mengguling2kan di gula halus, atau menambahkan toping cokelat.

Donat Manis Untuk Valentine
Bahan:
    500 gram tepung terigu protein tinggi
    100 gram gula pasir
    11 gram atau 1 bungkus ragi instan
    1/4 sdt baking powder
    1/2 sdt garam
    2 kuning telur
    100 gram mentega
    250 ml susu cair

Olesan:
    Cokelat warna putih
    Cokelat warna merah
    Sprinkle

Cara Membuat:
  • Campur tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder dan garam, aduk dengan tangan.
  • Tambahkan kuning telur, uleni hingga berbentuk butiran halus.
  • Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata.
  • Tambahkan mentega, uleni lagi dengan gerakan memutar, sesekali banting adonan. Lakukan hingga adonan licin dan kalis, kurang lebih 15 menit.
  • Kumpulkan adonan menjadi satu dalam baskom. Tutupi dengan kain bersih, diamkan selama 1 jam.
  • Tinju-tinju adonan hingga udara keluar dan adonan kempes.
  • Bagi adonan menjadi 30 bagian, buat bulatan seperti bola. Diamkan lagi selama 10 menit.
  • Lubangi masing-masing adonan, untuk hasil terbaik, lakukan dengan tangan.
  • Goreng donat dalam minyak panas menggunakan api kecil-sedang. Goreng satu bagian hingga menguning, lalu balik hingga semua bagian berwarna kuning keemasan.
  • Angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin.
  • Tim cokelat warna merah dan putih hingga menghasilkan cokelat warna pink. Celupkan donat ke dalamnya, kemudian taburi dengan sprinkle. Diamkan, dan setelah mengering bisa disajikan.

Resep Cara Membuat Glazed Donat
Bahan:
    180 ml susu hangat
    60 gram gula pasir
    1/4 sdt garam
    10 gram ragi
    60 ml air hangat
    400 gram tepung terigu protein sedang
    65 gram mentega
    2 telur

Bahan glazing:
    250 gram gula bubuk
    6 sdm susu cair

Cara Membuat:
  • Dalam sebuah mangkuk besar, masukkan susu hangat, gula dan garam. Aduk kemudian biarkan hingga dingin.
  • Setelah agak dingin, masukkan tepung dan aduk hingga rata serta tidak ada lagi sisa tepung yang menggumpal.
  • Di wadah kecil lain, rendam ragi dengan air (boleh air biasa atau air hangat, namun jangan air panas agar ragi tidak mati). Biarkan hingga ragi mengembang selama 5-8 menit. Kemudian masukkan pada adonan tepung tadi.
  • Tambahkan telur, mentega, dan uleni hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit saat menguleni sampai adonan tidak lengket. Masukkan adonan ke dalam tepung, tutup dengan plastik atau handuk dan biarkan mengembang dua kali lipat selama 30-40 menit.
  • Kempiskan adonan kemudian cetak menjadi bulat-bulat. Panaskan minyak dan goreng donat sampai warnanya berubah menjadi keemasan. Diamkan hingga dingin.
  • Untuk glazing, campurkan gula dengan susu cair, kemudian aduk rata. Celupkan donat kemudian biarkan hingga kering.

Resep Cara Membuat Donat Singkong
Bahan-Bahan:
    400 gram singkong, bersihkan, potong, kukus dan haluskan
    400 gram tepung terigu
    10 gram baking powder
    2 butir telur ayam
    50 gram susu bubuk full cream
    100 gram gula halus
    10 gram ragi instan
    1,5 sdt garam
    150 ml air
    100 gram margarin
    minyak goreng

Langkah Pembuatan:
  • Siapkan wadah besar, masukkan singkong, tepung terigu, gula halus, baking powder, ragi, garam dan juga susu bubuk. Aduk hingga rata.
  • Masukkan telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk sampai merata.
  • Tambahkan margarin dan aduk sampai adonan kalis.
  • Bentuk bulat adonan tadi dan biarkan selama kurang lebih 60 menit sampai mengembang.
  • Selanjutnya bentuk adonan seperti donat biasanya.
  • Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
  • Goreng donat hingga matang atau berwarna kuning keemasan.
  • Angkat, tiriskan dan sajikan dengan topping sesuai selera Anda.

Resep Cara Membuat Donat Sari Apel Panggang
Bahan:
    500 gram tepung serba guna
    150 gram gula merah
    1 1/2 sdt baking powder
    1/4 sdt baking soda
    1 sdt garam
    2 sdt kayu manis
    2 butir telur
    2 sdm unsalted butter
    100 ml sari apel
    50 ml susu dan 1/2 sdt cuka, biarkan selama 5-10 menit sebelum dituang

Topping:
    2 sdm butter, lelehkan
    50 gram gula merah
    50 gram gula putih
    1 sdm kayu manis bubuk

Cara Memasak:
  • Dalam mangkuk besar campur tepung, gula, baking soda, baking powder, garam dan kayu manis.
  • Dalam sebuah mangkuk lain, campurkan butter dengan telur sampai mengembang. Tambahkan susu yang telah dicampur dengan cuka dan sari apel, aduk sampai rata.
  • Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung dalam adonan telur dan aduk sampai halus. Pastikan adonan tidak mengembang.
  • Tuangkan adonan dalam cetakan donat yang telah diminyaki.
  • Panggang dalam oven dengan suhu 350 derajat Celcius selama 8-10 menit.
  • Untuk toppingnya lelehkan butter dan celupkan donat ke dalamnya, setelah itu taburkan campuran gula merah, putih dan juga kayu manis.

Resep Cara Membuat Donat Kampung
Bahan:
    500 gram tepung terigu protein tinggi
    3 buah kuning telur ayam
    50 gram susu bubuk
    100 gram gula pasir
    75 gram mentega
    2 sendok teh ragi instan
    225 ml air hangat
    Minyak
    Butter secukupnya

Cara Membuat:
  • Campurkan semua bahan lalu aduk menggunakan mixer hingga rata dan kalis (kurang lebih 10 menit)
  • Diamkan adonan donat selama 30-45 menit hingga adonan mengembang
  • Setelah mengembang, kempeskan adonan. Giling adonan hingga setebal 1 cm lalu cetak menggunakan cetakan donat.
  • Goreng donat dengan api sedang dalam minyak yang dicampur 1 sendok makan butter. Tunggu hingga donat kuning keemasan, angkat.

Resep Cara Membuat Donat Pisang
Bahan:
    150 gram butter
    300 gram gula
    2 butir telur
    4 butir telur (ambil putihnya saja)
    750 gram tepung terigu
    2 sdt baking soda.
    4 buah pisang matang

Topping/Olesan:
    75 gram butter
    500 gram gula bubuk
    2-3 sdm susu
    1 1/2 sdt ekstrak vanila

Cara Memasak:
  • Campur butter, gula, telur dan juga putih telur.
  • Tambahkan tepung dan baking soda. Aduk sampai rata.
  • Tambahkan pisang dan aduk sampai tercampur dengan rata.
  • Masukkan adonan pada cetakan donat sebanyak 2/3 cetakan.
  • Panggang dalam oven selama 18-20 menit sampai matang.
  • Diamkan selama kurang lebih 5 menit agar donat dingin.
  • Untuk olesannya, lelehkan butter sampai berwarna kecoklatan.
  • Tambahkan gula bubuk dan susu sedikit demi sedikit sampai adonan mencapai konsistensi yang dibutuhkan.
  • Setelah itu celupkan donat satu persatu dalam topping dan dinginkan kembali selama beberapa saat.

Resep Cara Membuat Donat Gula Ala Lebanon
Bahan:
    1 sdm ragi kering
    1 sdt gula
    100 ml air hangat
    600 gram tepung terigu
    1 sdt garam
    75 ml minyak canola
    200 ml air hangat
    gula bubuk untuk taburan donat

Cara Memasak:
    Rendam ragi dalam 100 ml air dan gula selama 15 menit.
    Aduk tepung dan juga garam. Tambahkan minyak dan juga larutan ragi.
    Pelan-pelan aduk adonan sampai tercampur rata.
    Tambahkan 200 ml air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan yang diinginkan terbentuk.
    Uleni sampai adonan kalis dan bentuk adonan menjadi bola-bola.
    Bungkus dalam plastik dan tunggu selama 2 jam sampai adonan mengembang sempurna.
    Lubangi dan bentuk adonan menjadi donat.
    Tuang minyak dalam wajan dan masukkan donat satu persatu.
    Goreng sampai berubah warna menjadi keemasan.
    Angkat dan tiriskan.
    Taburi dengan gula bubuk.
    Sajikan selagi hangat.

Resep Cara Membuat Donat Mini Empuk
Bahan:
    250 gram tepung terigu cakra
    4 sdm gula pasir
    1 sdt fermipan
    1 butir telur
    susu cair secukupnya
    3 sdm mentega
    minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat:
  • Campur tepung terigu, gula, dan fermipan. Lalu masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan susu sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan kalis (hentikan pemberian susu jika adonan sudah kalis)
  • Tambahkan mentega. Uleni kembali hingga adonan kalis elastis. Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 45 menit. Lalu kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi beberapa. Bentuk menjadi donat berukuran kecil, atau gunakan cetakan donat yang dijual di pasaran. Diamkan lagi selama 15 menit. Tutup dengan kain.
  • Setelah 15 menit, goreng donat dengan minyak panas. Angkat.
  • Beri topping sesuai selera.

Resep Cara Membuat Donat Ubi Ungu
Bahan:
    250 gram ubi ungu
    250 gram tepung terigu
    50 gram gula halus
    1 sdm mentega
    20 gram susu bubuk
    1 butir telur ayam
    1/2 sdt vanili bubuk
    1/2 sdt ragi instan
    minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat:
    Kupas ubi ungu dan rebus sampai matang.
    Angkat dan dinginkan, kemudian haluskan ubi.
    Masukkan ubi dalam wadah yang cukup besar, tambahkan tepung terigu, gula halus, mentega, susu bubuk, telur, vanili serta ragi instan.
    Aduk semua bahan sampai kalis dan tidak menggumpal.
    Diamkan adonan selama 15-30 menit sampai adonan mengembang.
    Bentuk adonan donat seperti biasanya.
    Diamkan lagi selama 30 menit.
    Goreng donat sampai cokelat keemasan.
    Berikan topping sesuai selera.

Resep Cara Membuat Donat Apel Goreng
Bahan:
    2-3 buah apel
    100 gram gula pasir
    150 gram tepung terigu
    150 cc susu
    3 sdm yogurt
    1/2 sdt garam
    2 butir telur
    bubuk vanila dan kayu manis secukupnya
    gula halus

Cara Membuat:
  • Siapkan semua bahan.
  • Buat adonan basah, caranya kocok kuning telur, susu, garam, bubuk vanila, dan bubuk kayu putih. Masukkan tepung terigu dan yogurt hingga tercampur rata. Tutup wadah adonan dengan plastik atau lap bersih, diamkan 30-40 menit.
  • Potong-potong buah apel dengan melubangi bagian tengahnya. Celupkan dalam adonan, goreng hingga cokelat keemasan.
  • Setelah matang, taburi dengan gula halus.

Resep Cara Membuat Donat Tabur Gula
Bahan:
    250 gram tepung terigu
    10 gram ragi instan
    1/2 sdt gula
    1/2 sdt garam
    1/2 sdt baking powder
    30 gram mentega (atau margarin)
    25 cc susu
    1 butir telur, ambil kuningnya saja
    105 cc air
    300 gram gula halus

Cara Membuat:
    Masukkan tepung, garam, gula, ragi, baking powder, kuning telur, dan susu.
    Proses dengan mixer, gunakan kecepatan sedang sambil tuangkan air sedikit demi sedikit.
    Tuangkan air terus hingga habis sedikit demi sedikit.
    Tambahkan mentega.
    Proses dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi selama 20 menit.
    Bentuk adonan jadi bulat, diamkan sekitar 1 menit.
    Buat adonan jadi 10-12 bola-bola kecil, diamkan 10 menit.
    Buat adonan sedikit pipih.
    Buat lubang di tengahnya.
    Sempurnakan bentuk donat.
    Diamkan donat selama 30-40 menit, jangan lupa dibalik.
    Panaskan minyak di penggorengan, goreng hingga matang dan mengembang.
    Taburi dengan gula halus.

Resep Cara Membuat Donat Kentang Kelapa

Bahan:
    Water Roux/Tangzhong:
    20 gram tepung terigu protein tinggi
    100 ml air

Adonan Donat:
    100 gram kentang, kukus, kupas, dan haluskan
    200 gram tepung terigu protein tinggi
    50 gram tepung terigu serbaguna
    25 gram kelapa parut kering, haluskan
    6 gram ragi instan
    40 gram gula pasir
    35 gram margarin
    75 ml air hangat
    gula halus secukupnya untuk taburan

Cara Membuat:
    Buat water roux terlebih dahulu dengan mencampurkan semua bahannya.
    Aduk rata dan masak dengan api putih sampai putih mengental.
    Jangan sampai mendidih ya Ladies.
    Diamkan sampai dingin.
    Campurkan tepung terigu, gula, kelapa, dan ragi.
    Aduk rata.
    Masukkan kentang halus, water roux, dan air sedikit demi sedikit.
    Uleni sampai rata dan setengah kalis.
    Tambahkan mararin dan uleni sampai kalis.
    Diamkan adonan selama 30-45 menit dan tutup dengan kain lembab.
    Bagi adonan dan taburi terigu di atasnya.
    Diamkan 30 menit sampai mengembang.
    Buat lubang di tengah donat dan siapkan minyak panas.
    Goreng donat sampai kecoklatan.
    Angkat dan tiriskan.
    Taburi dengan gula halus.
    Donat siap disajikan.


Resep Cara Membuat Donat Pisang Sederhana
Bahan:
    200 gram pisang tanduk, haluskan
    250 gram tepung terigu protein tinggi
    1 butir kuning telur
    25 gram gula pasir
    1 sdt fermipan
    30 gram mentega
    20 gram susu bubuk
    10 ml air

Cara Membuat:
    Campurkan terigu gula pasir, susu bubuk, kuning telur, fermipan dan pisang.
    Aduk rata dan tambahkan air.
    Uleni dan masukkan mentega. Setelah itu uleni lagi sampai kalis.
    Tutupi dengan kain yang lembab dan diamkan selama kurang lebih 1 jam sampai mengembang.
    Setelah itu pukul-pukul adonan dan bagi jadi 10 bagian.
    Bentuk jadi bulatan dan tutupi lagi dan diamkan selama 10 menit.
    Lubangi donat dan diamkan lagi selama 20 menit.
    Panaskan minyak dan goreng donat sampai kecoklatan.
    Setelah dingin olesi dengan margarin dan beri topping sesuai dengan selera.

Resep Cara Membuat Donat Jeruk
Bahan:
    750 gram tepung terigu
    9 gram ragi instan
    7 sdm gula pasir
    1 sdt baking powder
    1 sdt perisa jeruk
    1 butir telur ayam
    200 ml air
    3 sdm margarin
    1/2 sdt garam

Cara membuat:
    Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, aduk sampai rata.
    Tambahkan margarin dan garam lalu uleni lagi sampai kalis.
    Tutup adonan dengan kain lembab dan diamkan selama kurang lebih satu jam.
    Setelah itu uleni lagi sampai adonan kempes dan bentuk lingkaran.
    Diamkan adonan kurang lebih 10 menit.
    Panaskan minyak.
    Goreng donat sampai matang.
    Beri topping sesuai dengan selera.
    Donat siap disajikan.

Donat ini memiliki rasa jeruk yang akan membuat anak-anak semakin suka menyantapnya. Selamat mencoba ya!
Resep Cara Membuat Donat Lucu Bentuk Boneka

20 Resep Cara Membuat Donat - Donat Lucu Bentuk Boneka

Meski sangat mudah sekali mendapatkan donat dengan rasa enak di pasaran, namun pasti akan lebih nikmat jika Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang kualitasnya lebih terjaga dan kreasi-kreasi unik sesuai selera pribadi, yuk coba bikin sendiri donat unik berikut ini.

Bahan Roti:

    250 gram tepung terigu protein tinggi
    150 gram tepung terigu protein sedang
    25 gram susu bubuk
    60 gram gula pasir
    1/2 sdt baking powder
    2 sdt ragi instan
    2 kuning telur
    1 putih telur
    135 ml air es
    65 gram margarin
    1/2 sdt garam
    Minyak goreng

Bahan Toping:
    150 gram cokelat masak pekat, lelehkan
    300 gram cokelat masak warna hijau,
    300 gram cokelat masak warna kuning
    25 gram potongan almond
    50 gram choco chips putih

Cara Membuat Donat:
  • Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, baking powder, dan ragi instan, aduk hingga rata.
  • Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  • Tambahkan margarin dan garam, lalu uleni hingga elastis. Diamkan 30 menit.
  • Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 40 gram dan bulatkan. Diamkan lagi 10 menit.
  • Pipihkan adonan. Bentuk bulat pipih, lalu lubangi tengahnya.
  • Letakkan di loyang yang sudah ditaburi tepung. Diamkan 45 menit hingga mengembang.
  • Goreng donat di dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api kecil hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
  • Untuk toping, bagi cokelat putih menjadi 3 bagian. Tambahkan pewarna pada 2 bagian dan aduk rata. Satu bagian dibiarkan putih.
  • Celup donat ke dalam cokelat berwarna, lalu hias dengan choco chips, almond, dan cokelat masak pekat dalam bentuk katak, lebah, atau ayam.
  • Lucu ya hasilnya. Atau kamu juga bisa menciptakan bentuk-bentuk lain dengan bahan yang tersedia. Selamat berkreasi, Ladies.

Resep Cara Membuat Donat Praktis

Bahan:
    200 cc air
    1/2 kg tepung terigu
    1/2 bungkus ragi instan 11 gram
    3 sdm margarin
    2 sdt garap
    2 butir telur
    4 sdm gula pasir
    3 sdm susu bubuk/susu kental manis

Topping:
    Gula halus
    Coklat blok dilelehkan
    Meses coklat/ warna-warni.

Cara Membuat:
  • Kocok telur, masukkan gula, garam, susu, terigu, mentega dan aduk sampai rata.
  • Campur ragi dalam air, aduk dan masukkan ke dalam adonan. Uleni hingga kalis elastis dan diamkan pada wadah tertutup sampai adonan mengembang. Bisa juga diletakkan di tempat yang agak hangat, selama 20 menit.
  • Bulatkan adonan menjadi beberapa bagian dan letakkan di alas yang sudah ditaburi tepung terigu agar tak lengket. Lakukan sampai adonan habis dan diamkan selama 20 menit.
  • Panaskan minyak goreng, buat adonan jadi berlubang seperti donat dan goreng dengan api kecil. Goreng sampai kekuningan, lalu angkat dan tiriskan.
  • Sekarang waktunya memberi topping. Anda bisa langsung memberi taburan gula halus atau celupkan dalam coklat leleh dan taburi meses, lalu dinginkan.

Selesai! Donat enak, empuk dan manis siap disajikan. Anda bisa mengganti topping dengan keju dan butter cream, kacang dengan coklat leleh atau dengan fondant icing warna warni. Selamat mencoba.

Source: 1
Baca Juga
SHARE
Brainesia
brainesia merupakan website belajar untuk adik-adik SMP sampai kuliah dan dapat di akses 24 jam
Subscribe to get free updates

Related Posts

Posting Komentar

Download Soal